Im Landgasthof Stechl in Rott a. Inn  werdet Ihr freudig überrascht sein! – Werbung –
Fesche Bedienung, liebevoll eingedeckte Holztische und ein verlockender Duft aus der Küche … das ist der Landgasthof Stechl in Rott a. Inn. Fotos: Spionjak
Prosepkt Box

Im Landgasthof Stechl in Rott a. Inn werdet Ihr freudig überrascht sein! – Werbung –

Dass die Wirtsleute vom Landgasthof Stechl in Rott am Inn, gastronomisch gesehen, die Überholspur für sich gepachtet haben, das ist den Fans des Traditionsgasthauses längst bekannt.

Und so rücke ich gleich mit den Top News heraus: Das geniale Frühstücksbuffet ist wieder eröffnet und der Festsaal des Hauses hat sich einem grandiosen „Facelift“ unterzogen! Wer wurde geliftet? Keine Sorge, das war nur eine Redewendung. Aber so weit vom Thema „Lift“ sind wir gar nicht weg, denn der herrliche Festsaal im überrascht die feierlustigen Gäste fortan im „Almhütten-Stil“. Stilecht, urig und dennoch modern wurde er mit Fantasie und Feingefühl runderneuert!

Die vermutlich schönste Almhütte steht in Rott!
Kompliment an die innovativen Wirtsleute, denn dieser sicherlich sehr aufwendige Schritt hat sich mächtig gelohnt. Aber auch jenseits der Festivitäten präsentiert sich das Haus in Bestform. Die Fans werden jubeln: Das beliebte Frühstücksbuffet ist wieder am Start und lockt schon früh morgens mit all dem, was auch den größten Morgenmuffel mit kulinarischen Geheimwaffen in die Bestform treibt! Legendär ist hier vieles, aber die bayerische Abwandlung des allseits beliebten Cordon Bleu mit Obatzda und Bauerngeräuchertem bekommt von mir ein Krönchen. Natürlich auch das Gutsherrenpfandl, die Tiroler Leibspeis, die Schweinefiletmedaillons mit  Kaspressknödel oder der rosa gebratener Zwiebelrostbraten werden mit Kopfschmuck versehen. Regionale Spezialitäten, wie das Rotter Blutwurtsgröstl oder saftiges Ochsengulasch, liefern sich ein harmonisches Cross-Over mit internationalen Gerichten, wie kross gebratenem Loup de Mer oder Lachsterrine in Balsamico-Safranvinaigrette. Dazu gibt es knackige Salate mit allerhand Rohkost, Sprossen und fein abgeschmecktem Dressing.

Im herrlichen Biergarten des Hauses sind die Tische hübsch eingedeckt und bei guter Witterung lockt hier bayrische Biergartentradition unter grünen Ulmen. Fesche und sympathische Bedienungen strahlen die Herzlichkeit und Gemütlichkeit eines typischen Landhauses aus und servieren all die köstlichen Schmankerl aus er Region und das Fleisch aus der hauseigenen Metzgerei. Hoppala, ich habe die Kuchen und Torten aus der eigenen Produktion vergessen … die sind sensationell! Hunger? Dann einfach hinfahren, Platz nehmen und genießen!

Nina Bufalino

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