Zutaten für 4 Personen: • 600 g Rosenkohl • 1 Zwiebel • 1–2 Knoblauchzehen • 10–15 g frischer Ingwer • 1 kleine rote Chilischote • 3 Mandarinen/ Clementinen • 3 EL Olivenöl • 1 –2 EL Curry • Salz • … Veganes Rosenkohl-Curry weiterlesen