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Äpfel für Allergiker

„An appel a day keeps the doctor away“ gilt nicht immer für Apfelallergiker! Rund zwei Millionen Deutsche leiden darunter. Apfelallergien sind also nicht so selten wie man denkt. Die Unverträglichkeit ist jedoch sortenabhängig. Untersuchungen haben ergeben, dass sogenannte Polyphenole für …

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