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Austern stilvoll essen

Austern sind sehr gesund: Sie enthalten die Spurenelemente Zink, Selen, Kupfer und Phosphor, die Mineralstoffe Calcium, Kalium und Magnesium, Enzyme, aber auch Hormonsubstanzen, Vitamin A und B-Vitamine. Einige Studien weisen die Wirkung auf das Wohlbefinden, Blutbild, Leber und Stoffwechsel nach. …

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