Kaffee-Rub – Grillgewürz
Foto: Seksak Kerdkanno
Prosepkt Box

Kaffee-Rub – Grillgewürz

Zutaten:
3 EL Kaffeebohnen
2 TL grobes Meersalz
• 2
TL brauner Zucker
2 TL Paprikapulver, edelsüß
• 2
TL Pfefferkörner, schwarz
• 1
TL Kümmelsamen
• 1
TL Koriandersamen
• 1
TL Kakaopulver, natur

Zubereitung:
Die Kaffeebohnen kurz in der Pfanne anrösten und anschliessend mit einem Mörser fein zermahlen. Das grobe Meersalz, Pfefferkörner, Koriander- und Kümmelsamen hinzugeben und ebenfalls zermahlen. Danach zusammen mit den anderen Zutaten zum Kaffee-Rub vermischen. Fertig!

Aktuelle Ausgaben

Rosenheim

Rosenheim

Wasserburg

Wasserburg

Inntal

Inntal

Mangfalltal

Mangfalltal

Inn-Salzach

Inn-Salzach

Freizeit spezial

Freizeit spezial

Mühldorfer Wochenblatt

Muehldorfer Wochenblatt